工商資訊?

if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 根據食藥署資料，芊鑫實業社今年7月才有商業登記，但販售豆製品乳化劑相關產品已近20年，之前都是「地下班服工廠」。添加物油脂黃粉是為了染色，為何不用核製作團體服可的黃色4、5號食用色素，以及問題配方存在時間還待清查。

食藥署代署長姜郁美說，芊鑫添加未經許可的添加物，也可開罰6至5000萬元，本次會責成地方從重開罰。並要求業者如實登錄，否則「罰到倒」。

食品藥物管理署今年4月建立追溯追蹤系統，強制食品業者進入「食品登錄平台」，紀錄產品、原料資料與上下游流向。不過才剛推出就出包，發生登錄不實。本次生產問題豆製品乳化劑的芊鑫實業社，就沒有登錄原料「油脂黃粉」，直至下游產品驗出致癌物，才被發現。

食藥署簡任技正王德原表示，芊鑫在非登不可平台上，豆製品乳化劑原料僅登錄氫化棕梠油、碳酸鈣與脂肪酸山梨醇酐酯，並未記載使用本次出問題的油脂黃粉，涉嫌登錄不實，可依食安法開罰3至士林團體服大學團體服300萬元。且在台南衛生局稽查時，涉嫌規避、隱匿資料，也可罰3至300萬元。少量團體服

長期關心食安問題的毒物專家顏宗海說，屢次爆發食安事件，是否代表主管機關有問題？是檢驗項目不夠多、抽查不夠頻繁，還是哪個環節出錯，應該盡速檢討、設法解決。

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